蚕蛹干是怎么搞干的

蚕蛹经过沸水焯后的蜂蛹要及时沥干水分,薄摊于竹箕上置阳光下晾晒。如遇阴雨天可用火烘干,蛹体含水量应控制在14%以下。

内蚕蛹并烘成干茧，同时保持茧质、防止霉变的工艺和管理过程。蚕茧干燥，俗格烘茧。除及时杀死蚕蛹、防止羽化和茧层蒸热霉烂外，主要是除去鲜茧中的大部分水分，鲜茧层含水库约为1水分，特别是烘干蛹体。13%，蛹体含水率约为74-79%，以烘到15%左左右为宜。过干则茧层丝胶亲水性降低，导致解舒不量。