酱油热量高。酱油热量为63千卡/100g,醋的热量是31千卡/100g,各种食用油的热量在900千卡/100g左右。油醋汁的食用方法也是比较多的,我们可以将油醋汁用于炒甘蓝,还可以加入生菜以及西红柿等食材,然后在将这些食材搅拌均匀就可以食用了。