白灼汁和凉拌汁肯定不是一样的:白灼汁是浇在热拌素菜上次的调料,用大葱,香菜,老姜,大蒜,洋葱,芹菜,还几种香料熬制而成的调料。
凉拌汁是拌凉拌菜的调料,凉拌汁:用老姜和大蒜打成汁,兑上生抽,鸡精,花椒面,白糖,醋,油辣子,芝麻酱,小葱一起就成了凉拌汁,非常好的味道。
白灼汁和凉拌汁肯定不是一样的:白灼汁是浇在热拌素菜上次的调料,用大葱,香菜,老姜,大蒜,洋葱,芹菜,还几种香料熬制而成的调料。
凉拌汁是拌凉拌菜的调料,凉拌汁:用老姜和大蒜打成汁,兑上生抽,鸡精,花椒面,白糖,醋,油辣子,芝麻酱,小葱一起就成了凉拌汁,非常好的味道。