云斑尖塘鳢。笋壳鱼是尖塘鳢属鱼类的俗称,原产于东南亚诸国及澳洲大陆,是虾虎鱼中较大的淡水名贵种类,笋壳鱼用潮汕话来说就是云斑尖塘鳢,因其肉质细腻、味道鲜美、营养价值高而广受消费者的喜爱。笋壳鱼,又叫呆子鱼,说是极懒的一种鱼,总是一动也不动,由于其体形似笋壳,故名笋壳鱼。
云斑尖塘鳢。笋壳鱼是尖塘鳢属鱼类的俗称,原产于东南亚诸国及澳洲大陆,是虾虎鱼中较大的淡水名贵种类,笋壳鱼用潮汕话来说就是云斑尖塘鳢,因其肉质细腻、味道鲜美、营养价值高而广受消费者的喜爱。笋壳鱼,又叫呆子鱼,说是极懒的一种鱼,总是一动也不动,由于其体形似笋壳,故名笋壳鱼。