手抓饭家庭做法

手抓饭的家庭做法如下

材料：大米、羊肉、皮牙子、黄萝卜、盐；

做法：

1.炒锅热油爆炒羊肉，炒到出香放洋葱，继续炒香后放入萝卜，再炒到没了水气，加水到掩住，放盐。

2.大火烧开转中火焖煮半小时。

3.把肉倒入电饭煲，晃匀实后，把米均匀的铺在上面，稍微压下，表面都要见汤，不能有干着的。然后选择煮饭键。

4.饭焖好后，把肉和饭拌匀装碗开吃。