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简单炒空心菜的家常做法

简单炒空心菜的家常做法

更新时间:2023-09-12 16:06:52

简单炒空心菜的家常做法

用料

空心菜一把

小辣椒一个

蒜末两瓣

油适量

盐一勺

做法

步骤 1

空心菜把叶子去掉(叶子放到碗里),只剩下一些小叶子。然后用清水洗干净。

步骤 2

叶子用清水洗干净。

步骤 3

空心菜前段去掉,再切段。

步骤 4

切好备用。

步骤 5

叶子切段。

步骤 6

蒜切末,小辣椒切碎。锅中倒入适量油,倒入蒜末和小辣椒,然后用锅铲不停的搅拌,避免蒜焦掉。有香味就可以了。

步骤 7

倒入空心菜翻炒均匀,倒入半勺盐再翻炒一分钟。

步骤 8

再倒入叶子和半勺盐,翻炒一下,叶子软下就可以了

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