小河虾营养好,含有丰富的优质蛋白质、脂肪、维生素,还含有矿物质及微量元素,如铁、镁、碘、钙、磷等营养物质,食用河虾可以为机体提供丰富的营养物质。同时,河虾中的脂肪、胆固醇等成分含量较少,适量进食不会加重胃肠道负担,也不会引起肥胖,同时还能补充蛋白质,因此河虾营养较高。此外,河虾含有虾青素成分,属于一种天然的抗氧化剂,对改善皮肤有益。
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小河虾营养好,含有丰富的优质蛋白质、脂肪、维生素,还含有矿物质及微量元素,如铁、镁、碘、钙、磷等营养物质,食用河虾可以为机体提供丰富的营养物质。同时,河虾中的脂肪、胆固醇等成分含量较少,适量进食不会加重胃肠道负担,也不会引起肥胖,同时还能补充蛋白质,因此河虾营养较高。此外,河虾含有虾青素成分,属于一种天然的抗氧化剂,对改善皮肤有益。