当前位置:首页>维修大全>综合>

红焖羊排的做法

红焖羊排的做法

更新时间:2023-09-15 15:10:11

红焖羊排的做法

食材:

羊排400克,土豆2个,胡萝卜少许,花椒少许,低盐酱油2勺,豆瓣酱1勺,葱1根,姜4片,糖1勺,植物油1勺,盐适量

做法:

1.准备好全部食材。

2.起锅热油,下姜片、葱段、花椒爆香。

3.下羊排,翻炒均匀。

4.加入少许纯净水、豆瓣酱、低盐酱油、糖,炒匀。

5.当汤水沸腾后,转小火焖炖20分钟左右。

6.到时间后,羊排微微软烂,汤汁浓稠。

7.然后倒入土豆块跟胡萝卜。

8.翻炒均匀,让土豆块都裹上汤汁。

9.再次倒入一碗温水,撒上少许胡椒粉、葱花,再次小火炖煮15~20分钟。

10.最后撒上盐,转大火收汁即可。

更多栏目