冻豆角如何做好吃

1. 将冻豆角放入开水中汆烫一下，捞出后放入冷水中浸泡5分钟，再沥干备用；

2. 加少量油热锅，将葱姜蒜爆香，放入豆角翻炒；

3. 加入适量盐、酱油、糖、醋、生抽，继续翻炒；

4. 加入适量清水，盖上盖煮至冻豆角变软；

5. 最后用淀粉水勾芡即可。

这样，你就可以用冻豆角做出一道美味的家常菜啦！