荔枝扒皮备用
步骤 2
菠萝盐水浸泡5分钟切块备用
步骤 3
青红椒切块备用
步骤 4
猪肉切大块
步骤 5
生抽1勺
步骤 6
鸡蛋1个，抓拌均匀
步骤 7
1勺盐，60g淀粉
步骤 8
继续抓拌均匀
步骤 9
锅内放油，加热到7成油温
步骤 10
炸至金黄色捞出
步骤 11
这样就可以了~
步骤 12
再复炸一次，30s左右捞出沥油
步骤 13
2勺番茄酱，2勺白醋，1大勺白糖
步骤 14
1大勺酱油，半勺玉米淀粉
步骤 15
加半碗水搅拌均匀
步骤 16
锅里放入1瓣蒜炸出香味
步骤 17
倒入酱汁煮开
步骤 18
加入炸好的肉，荔枝，菠萝，青红椒块
步骤 19
大火翻拌均匀~
