江浙茭白炒肉的做法

步骤1

食材:茭白 2根、瘦肉 200克、蒜 2瓣、生抽 1勺、老抽 半勺、蚝油 1勺、辣椒 1个、盐 适量、淀粉 适量

肉切成片，用1勺生抽半勺老抽少许淀粉腌制一下

步骤2

茭白切片，辣椒切滚刀块，蒜切碎备用

步骤3

热锅冷油，把肉倒进去炒一下

步骤4

随后倒入蒜末和切好的茭白还有辣椒，放一勺蚝油，适量盐，翻炒均匀，至配菜断生即可出锅

步骤5

开吃吧