菘蓝的用途
菘蓝除供药用外,其茎叶亦可提制蓝色天然染料,用于染动物纤维(毛或丝)、植物纤维(棉、麻等),为一种直接性的染料,不需要媒染。在前苏联则作为一种天然食用色素。菘蓝植株捣碎后可制成棉纸。茎叶在加工青黛后,捞出沥干可作为肥料。