西游记小说原文描写猪八戒外貌特征如下：
卷脏莲蓬吊搭嘴，耳如蒲扇显金睛。
獠牙锋利如钢锉，长嘴张开似火盆。
金盔紧系腮边带，勒甲丝绦蟒退鳞。
1、唐僧说的是：
“我那大徒弟姓猪，法名悟能八戒，他生得长嘴獠牙，刚鬃扇耳，身粗肚大，行路生风。”
2、行者道：
“把那个耙子嘴，揣在怀里，莫拿出来；把那蒲扇耳，贴在后面，不要摇动，这就是收拾了。”那八戒真个把嘴揣了，把耳贴了，拱着头，立于左右。
3、寇员外喜待高僧的迎宾宴上：
“你看那上汤的上汤，添饭的添饭。一往一来，真如流星赶月。
手执钉耙龙探爪，腰挎弯弓月半轮。纠纠威风欺太岁，昂昂志气压天神。
