凤香经典系列产品在整体设计上，高举凤香这面独特旗帜，强化了产品的市场溢价功能；在酒体勾调上凝聚了凤香型白酒工艺之精华，强化了内在的品质优势；在包装设计上充分体现了博大精深、历史悠久的品牌文化和企业文化，增加了时尚元素和时代文化内涵，赋予了西凤酒新的品牌价值观，彰显了西凤酒高端系列产品的尊贵品位和卓越品质；市场定位从次高端到超高端，定价从400多元到数万元。
“凤香经典”香气幽雅，醇厚丰满，绵柔爽净，诸味谐调，余味悠长，既传承了凤香型酒的风格特征，又具有本品独特的风格特点。兼容互补，口感舒适，是凤香复合型白酒的典型代表，品质达到了中国顶级名酒水平，缔造了“复合凤香型”白酒的巅峰口感。
凤香型西凤酒是以神秘大酒海珍藏多年的凤香型优质基酒为主体，而凤香经典是珍藏多年的优质基酒，弥足珍贵。西凤酒用酒海储存白酒的工艺，较之普通陶坛，酒质老熟更快，除杂效果非常显著，使西凤酒中的各种物质达到完美的平衡。形成了西凤酒杏仁味、老酒海味、水果香味交融的凤香型巅峰口感。
