榴莲吃不完应该冷藏还是冷冻

都可以。

榴莲是一种热带水果常温下很容易滋生细菌以及微生物，导致榴莲变质，通打开之后要是吃不完，那么一般建议将其置于冰箱中进行保存。

放冰箱保存时，可以放冷藏室也可以放冷冻室，榴莲放冷藏室，可以很好的抑制其细菌以及微生物，具有很好的保鲜作用；榴莲放冷冻室，是最近比较流行的一种方法，榴莲肉冷冻之后口感会变的更好，先冰淇淋一样，但要注意时间不能太长，时间太长很容易将榴莲冻坏，降低其营养价值