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金针菇怎么做好吃 炒金针菇的做法

金针菇怎么做好吃 炒金针菇的做法

更新时间:2023-09-30 22:31:56

金针菇怎么做好吃 炒金针菇的做法

金针菇炒茼蒿

主料

金针菇250g、茼蒿300g

辅料

油适量、盐适量、鸡精3g、酱油5ml

步骤

1.金针菇洗净待用;

2.下入开水锅内焯3分钟;

3.捞出控干水分;

4.茼蒿洗净控水;

5.切段;

6.锅中油烧热下入焯过水的金针菇;

7.因为金针菇已经是是的了,所以可以马上就下茼蒿;

8.翻炒2分钟入鸡精;

9.盐;

10.少许酱油调色;

11.出锅装盘。

小贴士

1、新鲜的菇类最好焯一下水,去掉土腥味;2、不用加入过多的调味料,保持蔬菜的本来味道;

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