八爪鱼是比较常见的小海鲜,因为八爪鱼头里面有墨汁,这样不去内脏煮熟后食用会出现一咬爆汁的情况,因此大家管这种吃法叫作“爆头”。不过对于很多在海边吃了一辈子八爪鱼的人来说,这种吃八爪鱼不去内脏的“爆头”吃法,可以说从来没有尝试过,而且也不会这么吃。
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八爪鱼是比较常见的小海鲜,因为八爪鱼头里面有墨汁,这样不去内脏煮熟后食用会出现一咬爆汁的情况,因此大家管这种吃法叫作“爆头”。不过对于很多在海边吃了一辈子八爪鱼的人来说,这种吃八爪鱼不去内脏的“爆头”吃法,可以说从来没有尝试过,而且也不会这么吃。