猪耳朵热量高不高

猪耳朵的热量不是太高，每100克热量为176卡路里，属中等热量美食。

猪耳朵营养比较丰富，它所含的维生素、矿物质元素比较齐全。蛋白质含量为19.1%克，脂肪含量为11.1%克，对于气血虚损、身体瘦弱者食用有很好的保健功能。猪耳朵具有补虚损、健脾胃的功效。