柳树分为两类：垂柳、旱柳。
垂柳又称作杨柳、旱柳称作杞柳，都是落叶乔木。柳树的枝叶柔韧性很好，叶子狭长，春天会开出黄绿色的花，种子上也附有毛状物，呈白色。在成熟后会随风而散。它通常可以无性繁殖。
旱柳：落叶乔木，柳枝又细又长，呈下垂状，一般为淡紫绿色或者褐绿色，幼时可能会有毛。它的顶端渐渐成尖状，根基部成楔形，有时会显得歪斜，边缘处多有细锯齿，没有毛，但幼时可能会有柔毛，背面一般为白色。它的叶柄长度为6～12毫米，有柔毛很短。雄花序一般为2～4厘米，苞片为长圆形，背面的柔毛非常密集，雄蕊有2个，根基部有微毛，腺体有两个；雌花序长度为1.5～2.5厘米，腺体有一个，子房没有毛，柱头4裂。蒴果为黄褐色，长度为3～4毫米，花期是四个月。
