粽子叶要分南北二派。
北方用较多用芦苇叶包粽子,芦苇叶子细长,一般包一个粽子需要4-5个叶片。
南方地区的粽叶通常是箬叶,就是箬竹的叶子,它在南方地区种植广泛,而且叶形宽大,适合初学者来包粽子。南方包粽子比较省事,一般包一个粽子需要1~3个叶片。