大对虾怎么吃最好

食材：

大对虾300克、色拉油适量、盐1茶匙、生抽1汤匙、料酒1汤匙、糖1茶匙、葱花20克、蒜末适量、姜末适量

大对虾的做法：

1、大对虾剪去虾须，去掉虾线，将虾肉剖开；

2、锅中倒油，油热后将大对虾放进去煸炒至变色，再放入料酒、盐、糖、姜末、蒜末翻炒均匀；

3、最后加入少许清水，大火烧至汤汁快干