怎样做蕨根粉

蕨根粉的做法：

1、蕨根粉和米粉放入温水中泡软；

蕨根粉的做法 蕨根粉的家常做法

2、黄瓜切丝，小米椒切圈，大蒜切末，小葱切葱花；

蕨根粉的做法 蕨根粉的家常做法

3、锅中水烧开，然后放入蕨根粉、米粉煮5分钟，捞出过凉水，沥干水分，再放入黄瓜丝碗中；

蕨根粉的做法 蕨根粉的家常做法

4、取小碗，倒入生抽、醋、香油、盐、白糖，拌匀制成料汁，将料汁淋在蕨根粉、米粉中，拌匀，上面放小米椒、蒜末、辣椒面；

蕨根粉的做法 蕨根粉的家常做法

5、热锅倒油，油热7成热时，淋到蒜末、辣椒面上。