紫色蘑菇有多少种可以食用

2种，紫珊瑚菌：紫珊瑚菌的子实体比较小或者中等，比较细长，很少分枝但是多数丛生在一起，颜色为紫黄色、紫灰色至紫褐色；一般高5-14厘米，粗0.2-0.6厘米，在基部有白色的绒毛，在顶端会随着成熟变成褐色或者带点黑色；夏秋季的时候在松树、云杉等针叶林地上或者苔藓间成丛生长，该菇可以食用还有一定的观赏价值。