豆腐是用卤水点的有毒吗

豆腐用卤水点的，没有毒。有一句话说的是，卤水点豆腐，一物降一物。也就是说这个豆浆，只要碰到卤水，就会形成豆腐。而且卤水点的豆腐格外好吃。久炖不会烂。豆腐成型很好。豆腐还可以用石膏点，石膏点的比较嫩，卤水点的是老豆腐。我是比较喜欢吃卤水点的豆腐。