魔芋爽采用上等魔芋精制的加工品,超弹爽滑的魔芋条,搭配鲜香麻辣的红油,闻之川香四溢,食之鲜嫩可口,或者是由四川的葛根的块经过打碎研磨,加水沉淀出的淀粉制作出来的,这个东西一般就是做菜比较多,或者喜欢吃火锅的人也会经常见到魔芋爽,营养价值也很高。