一、单位等值不同
其实，能量和热量的概念是相同的。日常我们所说的千焦(kj)以及大卡(kcal)都是能量和热量的单位，但是它们的等值并不一样，是需要进行换算的，1大卡约等于4.18千焦。在身体正常的情况下，1克水也可以和1毫升水进行概念互换。在液体的数量较少的情况下，可以将g和ml进行等值换算，这种换算虽然有一定误差，但在量比较少时对，对热量的影响不大。
二、概念不同
能量是营养学的基础部分，同时也是食物的第一营养属性。食物可以提供能量，用来维持人体的各种生命活动。但是如果没有了能量人类也就无法活下去，各种不同形式的能量都可以转化为热能，所以能量一般都是用热能的单位为基础单位，也就是我们常说的大卡。
热量是从食物中产生的，食物中会产生热量的营养素。例如蛋白质、脂肪和碳水化合物。它们经过氧化后，能够产生热量让身体可以维持生命、生长发育和运动。热能供给超过人的身体代谢以及运动量时，多余的热量就会变成脂肪贮存起来，时间久了身体就会变胖。
