香辣八爪鱼的家常做法

主料

八爪鱼适量

辅料

葱适量

姜适量

蒜适量

干辣椒适量

香辣八爪鱼的做法步骤

1.去牙

2.去内脏

3.葱姜八爪鱼焯水

4.洗干净备用

5.起锅烧油

6.一勺豆瓣酱一勺辣酱

7.加入葱姜蒜八角

8.加料酒

9.加水

10.加蚝油

11.生抽

12.加糖鸡精

13.下入八爪鱼煮半个小时

14.出锅装盘。