存货周转率，是衡量和评价企业购入存货、投入生产、销售回收等各环节管理状况的指标，它是销售成本与存货平均余额之比，也叫存货周转次数。
用时间表示的存货周转率就是存货周转天数。
计算公式如下： （1）存货周转率＝销售成本÷存货平均余额 （2）存货周转天数＝360÷存货周转率 说明：存货平均余额＝(存活期初余额＋存货期末余额)÷2 一般来说，存货周转速度越快，存货的占用水平越低，流动性越强，存货转换为现金或应收账款的速度越快，表明企业存货管理越有效率。
提高存货周转率可以提高企业的变现能力。
不过，存货平均余额低，说明销售的多，存货就少了，并不表明销售很少的货物。
一般存货周转率为3比较合适。
