人参属于什么科植物

是五加科人参属植物。人参多年生草本，主根肉质，圆柱形或纺锤形，须根细长，根状茎（芦头）短，上有茎痕（芦碗）和芽苞，茎单生，直立，先端渐尖，边缘有细尖锯齿，上面沿中脉疏被刚毛。伞形花序顶生，花小，花菩钟形，具5齿，花瓣5，淡黄绿色，雄蕊5，花丝短，花药球形，子房下位，2室，花柱1，柱头2裂。

浆果状核果扁球形或肾形，成熟时鲜红色，种子2个，扁圆形，黄白色。