冷冻蛤蜊肉怎么做又嫩又好吃

用料

花蛤 1.5斤、蒜头 适量、白醋 适量、沙糖 适量、小青柠 2个、鱼露 适量

步骤 1、花蛤灼熟，去掉半边壳，排好

步骤 2、小青柠挤汁，淋在花蛤上面