干鱿鱼怎么切才会卷起来

第一步:先把鱿鱼洗净摊平。

第二步:在鱿鱼里面的那个方向斜着切刀痕,切的时候速度要快一些。

第三步:切完一边之后把鱿鱼旋转90杜继续切切出十字,注意和上一步一样速度要快。

第四步:这样鱿鱼就切好了,可以看一下纹路不合适的可以补刀。