购买材料
牛肉从市场上购买，厚度约为2CM。清洗后，用刀背或专用肉锤轻拍；
准备材料
准备燃料消耗量，酱油，酱油，料酒，生粉（嫩肉粉），盐和胡椒粉以及香粉。它具有不同的口味，因此您可以根据自己的喜好进行混合；
研制牛排
搅拌原料并腌制肉。最好确保双方都可以腌制15分钟以上。在固化过程中用牙签戳肉以确保味道；
煎牛排
从煎锅上清除油。大火将油燃烧成微烟后，将肉转移至中火。双面煮7分钟，分别煮1分钟30秒。双面煮8分钟，每次煮2分钟。切记在离开锅子之前先炸一下肉的角；
荤素搭配
油炸肉后，您可以吃一些素食，然后将其油炸；
上桌
最后就可以上桌了。煎好的牛肉可以直接切了吃。
