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中华鱼的清蒸做法

中华鱼的清蒸做法

更新时间:2023-09-10 14:05:44

中华鱼的清蒸做法

1、先处理购买的新鲜鲟鱼,用刀刮鱼,去除鱼身上的粘液,然后在鱼身上画几把刀,这样鱼会更美味。

2、取一个干净的小碗,放入蒜、姜、葱,用工具捣碎,搅拌均匀,涂抹在鲟鱼上,腌制一段时间。

3、鲟鱼腌制后,鱼盘里会有一些汤。这时,我们需要倒泡汤。

4、向蒸笼中倒入适量的水。当有蒸汽时,将鱼和盘子放入蒸笼中蒸一段时间;5、将适量的油倒入煎锅中加热。加入胡椒粉炒香;葱洗净,切成丝。搁置。

6、鲟鱼蒸好后,取出,在鱼身上倒一些芝麻油和酱油调味,把切好的葱丝放在鱼身上,最后趁热把准备好的辣椒油倒在鲟鱼身上

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