东北鱼生正宗做法

做法步骤

1、首先把黑鱼肉用白醋浸泡一下，再用清水洗净醋味。

2、然后用消毒干净的刀具和墩板将鱼肉切成薄片，放在盛有冰块的净盘中。

3、最后生菜洗净切成丝，把酱油、醋、香油、芥末调成味汁放在黑鱼中即可。