食材清单
蔬之鲜调味料 5g
、 芝麻香油 10ml 、 藕 一段 、 胡萝卜 一段 、 干木耳 5克 、 油 适量 、 荷兰豆 60g 、 杏鲍菇 一小段 、 盐 适量
烹饪步骤
步骤1
准备好所需食材和乐蔬之鲜，芝麻油5克干木耳提前泡发，荷兰豆去筋，藕刮去外皮。
步骤2
把藕切成薄片备用。
步骤3
胡萝卜切片，用刻花器刻成花朵的形状，当然，也可以直接切片即可。
步骤4
同样方法，把杏鲍菇也刻成花朵形状。
步骤5
锅里放水。烧开后放藕片和杏鲍菇焯3分钟，捞出备用。
步骤6
再起锅烧水，把荷兰豆焯水3分钟后捞出备用
步骤7
炒锅放适量油，依次放胡萝卜、藕片和杏鲍菇翻炒，然后放木耳翻炒。
步骤8
再放入荷兰豆翻炒，加适量食盐。
步骤9
翻炒两三分钟后，关火即可，加入蔬之鲜调味。
