Premiere的工程文件是指用户在编辑视频时创建的一个项目文件，其中包含了整个视频编辑的过程和所有的编辑内容和设置。这个工程文件可以理解为视频编辑项目的蓝本或者草图，相当于一个存储所有的编辑和效果信息的文件。
在Premiere的工程文件中，用户可以添加视频素材、音频素材、图像素材等等，对这些素材进行剪辑、合并、处理、调色等等操作，还可以添加字幕、特效、转场等等，最终实现自己的视频编辑需求。该工程文件可以被多次打开，修改，保存并导出成为最终的视频文件。
制作视频通常会涉及到多个片段、音效、画面等等，如果只是单纯地存储每个片段或效果，那么将非常的困难，而借助Premiere的工程文件，在整个编辑过程中方便地修改或回溯工作。通过工程文件，用户可以随时编辑不同的内容，便于不同的版本管理和合作。
