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拌油豆皮的12种家常做法

拌油豆皮的12种家常做法

更新时间:2023-09-17 18:06:19

拌油豆皮的12种家常做法

主料

油豆皮适量

香菜适量

辅料

生抽适量

香醋适量

红辣椒适量

蒜末适量

盐适量

白糖适量

鸡精适量

红辣椒油适量

凉拌油豆皮的做法步骤

1.香菜洗净切段。

2.香菜撒点盐腌制十分钟。

3.红辣椒、蒜切末,嗜辣的可以把红辣椒换成小米椒。

4.油豆皮切段。

5.锅中放水,放入油豆皮焯水。

6.香菜腌制十分钟后倒箅去汁水。

7.香菜放入深碗中,放入焯好水的油豆皮。

8.锅中放油,倒入蒜末、红辣椒末、生抽两勺、鸡精少许、一点点白糖煸炒,炒匀后关火。

9.淋入油豆皮中。

10.加一勺香醋。

11.一勺红辣椒油。

12.拌匀。

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