怎么洗米会比较干净

洗米前应先将米浸泡20分钟，然后用流动的自来水冲洗，直至水变清，米不粘手。

接着用手搓揉，让米饭粒彼此磨擦，可将外面的杂质和淀粉等洗净。

最后用清水冲洗几次，直到水变清为止。注意不要过度搓洗，否则易破坏米的营养。