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家里怎样煮毛豆

家里怎样煮毛豆

更新时间:2023-07-20 11:09:09

家里怎样煮毛豆

毛豆的材料

毛豆500克,香叶2片,八角1个,花椒1/2茶匙,小茴香1/2茶匙,食盐1茶匙,水适量。

煮毛豆的做法

1、将新买回来的毛豆洗干净,再把洗干净的毛豆用淡盐水浸泡一会。

2、把泡好的毛豆捞出,稍微用清水冲一下,然后沥干。

3、另取一只新的大锅,把毛豆放进去,注入适量的清水没过毛豆。

4、把香叶、八角、花椒、小茴香、食盐都放进大锅里。

5、先用大火把水煮开,再换小火煮一会,大概5到10分钟左右关火。

6、关火后不要马上捞出,要盖上锅盖焖一会,把毛豆完全焖熟即可。

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