干蜜枣和湿蜜枣的区别

1、干蜜枣和湿蜜枣的区别主要是加工工艺不同，干蜜枣比湿蜜枣多一道烘干的工序；正因为加工的不同，因此二者的口感也有所差别，干蜜枣的口感比湿蜜枣要硬，湿蜜枣尝起来更加坚实绵密、口感松软、还会拉出比较长的细丝；干蜜枣和湿蜜枣还有一个区别就是储存方面，干蜜枣储存较湿蜜枣