粉蒸排骨的做法

主料

猪肋排600g

辅料

生抽适量，老抽适量，料酒适量，蚝油适量，葱适量，土豆适量

做法

1.排骨用清水泡清血水。

2.准备好调料。

3.准备蒸肉粉。

4.泡清血水后洗净捞起沥干水分加入料酒。

5.加入生姜片和葱腌制20分钟。

6.用2调羹生抽，一调羹老抽和一调羹蚝油调成汁。

7.20分钟后把生姜片和葱挑出，酱汁倒入拌匀腌制2小时。

8.之后倒入蒸肉粉，把每块排骨都均匀的沾上粉。

9.喜欢吃土豆，碗底下铺上一层土豆片。

10.放入电高压锅30分钟即可开吃。