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肇东火烧云饼的做法

肇东火烧云饼的做法

更新时间:2023-08-24 20:14:49

肇东火烧云饼的做法

1· 电饼铛最小火力,刷适量鸡油。

2· 将冷冻的饼胚无须解冻,直接放入电饼铛内,最小火加热,变软。

3· 表面刷一层机油,翻面,酱油和水1:1混合,辣椒粉加适量水混合(家里没有辣椒粉,只有辣椒片,就直接在酱油水中倒入了一点烧烤粉)。

4· 刷层鸡油,刷层酱油水,再刷一层辣椒水,翻面。

5· 如此反复上下翻几次,每面都刷二三次的鸡油、酱油水和辣椒水。最后一次两面撒孜然粉或粒和芝麻。

6· 再在表面撒一把迷人的小葱花。出锅食用。

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