主料：萝卜300g，虾皮10g，腊肉碎20g，盐1/2茶匙
辅料：水300g
做法：
1.准备食材：萝卜、粘米粉、虾皮、腊肉碎
2.萝卜去皮、刨丝
3.放少许盐抓匀，腌制10分钟左右，腌制好后挤干水份
4.锅中放少许油、烧热。放入腊肉碎、虾皮爆香
5.放入萝卜丝炒匀
6.150g粘米粉加入300g清水，充分搅拌均匀呈浆汁状
7.将米浆倒入萝卜丝中
8.小火边加热边搅匀，变黏稠停火
9.倒入抹过油的容器中压实,抹平表面
10.隔水水开蒸30分钟左右即可
11.放凉后切片
12,萝卜糕放入油锅中
13.煎至两面金黄即可
