胡萝卜大包子的做法

做法步骤

1.酵母，泡打粉，白糖用温水化开和面！

2.和好的面团醒发。

3.胡萝卜擦丝，

4.豆腐，木耳，粉条剁碎备用，

5.胡萝卜焯水后，过冷水捞出来控水。

6.控水后还得捏水，加葱，木耳，粉条，豆腐，胡麻油，盐，味精，鸡精，香油，油炸辣椒拌匀即可

7.醒发好的面团揉长条，揪成小剂子

8.面皮擀好，

9.胡萝卜馅拌好后，放微波炉加热一下，开始包包子。

10.包好直接上锅，上气十五分钟后关火，焖一会再打盖子。