薄荷是一类常见的草本植物,具有清凉芳香的特点,广泛用于烘焙、调味料和药用等领域。以下是常见的几种薄荷:
1. 胡椒薄荷:又叫黑薄荷,其叶子较小,常用于调味料和口香糖中。
2. 苹果薄荷:又叫果香薄荷,其叶子呈苹果味道,常被用于口气清新和调味料中。
3. 薄荷:又叫普通薄荷或薄荷脆齿,是最常见的薄荷品种,广泛用于调味料和糖果中。
4. 薄荷桔梗:叶子呈椭圆形,带有酸甜的味道,常被用于制作糖果、口香糖和牙膏中。
5. 川薄荷:又叫中草药薄荷,其叶子呈长椭圆形,具有独特的芳香和辣味。
以上是常见的几种薄荷,每种薄荷都有不同的特点和用途。