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桃胶煮多久才能烂

桃胶煮多久才能烂

更新时间:2023-09-17 06:28:55

桃胶煮多久才能烂

1~1.5小时。

煮之前先用清水浸泡12小时左右,泡到桃胶呈半透明状,手感软嫩,去除掉桃胶上的杂质再煮。煮时可以适当加一些银耳、红枣和百合,加入适量清水,先大火煮至沸腾,再改小火慢慢熬制1~1.5小时,直到呈粘稠状,再加入适量红糖,便可盛出锅中便食用。

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