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水笋的家常做法

水笋的家常做法

更新时间:2023-10-27 00:16:10

水笋的家常做法

准备材料:水笋3个、肉1小块、小米椒6个、蒜

第一步:水笋去皮,老的那头切掉,洗净切成丝装碗里待用;

第二步:肉切小片,用生粉、少许生抽腌一会;

第三步:小米椒洗净切成丁、蒜去皮切碎;

第四步:锅里热油放肉进去大火炒熟先捞出来;

第五步:放入小米椒炒出香味,然后放水笋进去大火翻炒,炒起来有点干,加入少量的水炒一会;

第六步:放少许的盐炒均匀,肉倒进去翻炒均匀,出锅前放少许生抽炒均匀即可出锅。

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