如果是小胡萝卜放4—8小根就可以了,教大家怎么胡萝卜炒饭。
用料
鸡蛋 2个
胡萝卜 8根
米饭 2碗
生抽 1勺
盐 克
老干妈 1勺
胡萝卜炒饭的做法步骤
步骤 1
把鸡蛋打散 稍微加一点点盐 盐可以稳定蛋的结构
步骤 2
小胡萝卜8个 胡萝卜洗干净 放到拉胡萝卜的机器里面 拉成很细的颗粒
步骤 3
锅里放一勺油 等油热了放鸡蛋 炒散 火拧到中间
步骤 4
加胡萝卜末 炒四分钟 还是中间火 胡萝卜一定要炒软
步骤 5
加米饭炒 一定要把米饭和胡萝卜鸡蛋混合好
步骤 6
加一勺生抽 适量盐 和一勺老干妈 (这些调料都可以根据自己口味更改) 自己看着办
步骤 7
再炒3分钟 混合均匀 出锅