用料
主料:海带三片
辅料
油一勺,盐一撮,辣椒粉一勺
蒜几瓣,姜一个
步骤
1.新鲜的有机海带放入盆里,用清水洗干净
2.将清洗好的海带切成均匀的丝
3.放入清水里反复搓揉,尽可能将咸味去除,一边搓揉一边尝尝,直到咸味变淡,捞出沥干水
4.我搓揉了好几遍还是比较咸,于是又汆烫了一遍,才将咸味去掉
5.姜蒜切丁备用
6.放入油锅煸炒出香味
7.关火,撒入辣椒粉
8.翻炒均匀后开小火,将辣椒油炒香
9.将海带丝倒进去,转大火
10.快速翻炒,让海带丝均匀地粘上佐料
11.撒上葱花即可出锅,热乎乎的,暖心暖胃哦,如果是夏天,放入冰箱冷藏下吃起来更爽口哦。