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麻辣海带丝腌制

麻辣海带丝腌制

更新时间:2023-09-17 07:53:46

麻辣海带丝腌制

用料

主料:海带三片

辅料

油一勺,盐一撮,辣椒粉一勺

蒜几瓣,姜一个

步骤

1.新鲜的有机海带放入盆里,用清水洗干净

2.将清洗好的海带切成均匀的丝

3.放入清水里反复搓揉,尽可能将咸味去除,一边搓揉一边尝尝,直到咸味变淡,捞出沥干水

4.我搓揉了好几遍还是比较咸,于是又汆烫了一遍,才将咸味去掉

5.姜蒜切丁备用

6.放入油锅煸炒出香味

7.关火,撒入辣椒粉

8.翻炒均匀后开小火,将辣椒油炒香

9.将海带丝倒进去,转大火

10.快速翻炒,让海带丝均匀地粘上佐料

11.撒上葱花即可出锅,热乎乎的,暖心暖胃哦,如果是夏天,放入冰箱冷藏下吃起来更爽口哦。

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