这个要用炖来做形容词不能用煮

炖和煮这两个字是有区别的。炖是把食物洗干净放到锅里，加上各种调料烧开锅后，慢慢小火炖，不如炖汤，不能说煮汤。煮，是指把食物在锅里煮熟就可以了。